À la carte

 

Hauskaa iltaa.

Hyvää ruokaa, hyvää viiniä ja hyviä makeita. Aikaa naurulle, keskustelulle ja hyville hetkille. Intiimissä ravintolassamme voit keskittyä tärkeimpään – kiireettömään oloon ja ruuasta nauttimiseen. À la carte -keittiön antimet ovat tarjolla keskiviikosta lauantaihin koko illan kello 15 alkaen.

Kuukauden menu

Heinäkuun menu


Menu 36 € / Viinipaketti 25 €
Alkuruoka 10 € · Pääruoka 19 € · Jälkkäri 9€


Alkuruuat

Cantaloupe, ilmakuivattu kinkku, cashewpähkinäsalaatti (L, G)
cantaloupe gazpacho, yrtticrumble

Uppopaistettu munakoiso, mozzarella kahdella tavalla, shalottimarinoitu tomaatti (L)
foccaciasipsi, basilikaöljy, puolikuivattu kirsikkatomaatti, saatavilla gluteenittomana


Pääruuat

Härkäkroketti, paprikakastike, kevätsipuli-perunapyre (L, G)
paahdettu paprika, juurekset

Kuha, confattu uusiperuna, kasvisconsommé (L, G)
kesäkurpitsa, herne, porkkana, friteerattu kapris

Paistettu ciabatta, härkis, sipulihillo, aioli (L)
korianteri, seesaminsiemen, bataattiranskalaiset, saatavilla gluteenittomana


Jälkiruuat

Mansikkaleivos, mantelikeksi, vaniljajäätelö (L, G)
crumble, mansikkatuile, mansikkageeli

Suklaa & mojito (L, G)
suklaafondant, minttumousse, marenki, mojitogranite, kaakaostreusel

Bistron vakiot

Erityisen hyviin hetkiin

  • Kokonainen kukkakaali (L, G)
    8,00
  • Bistron erikoisuus, kokonainen kukkakaali kruunataan mausteilla ja paahdetaan uunissa. Täydellinen lisukkeeksi tai jaettavaksi.
  • Bistron ranskalaiset (L, G)
    5,00
  • Kuorimme, pilkomme, maustamme ja kypsennämme. Kaikessa rauhassa, hyviin hetkiin
  • Halloumiranskalaiset (G)
    8,00
  •  
Bistron vakiot

Kevyempiin hetkiin tai jaettavaksi

  • Etanat (L)
    12,00
  • Aura-valkosipuli- tai pekonietanat. Saatavilla gluteenittomana.
  • Aito härän tartar ranskalaisilla (L, G)
    17,00
  • Tarjoillaan punasipulin, suolakurkun, friteeratun kapriksen, keltuaisen ja kastikkeen kera.
  • Bistron päivän salaatti (L)
    12,00
  • Tarjoillaan pariloidun leivän ja hetken vihannesten kera. Saatavilla gluteenittomana.
  • Hetken juustolautanen
    11,00 / 16,00
  • Pieni annos 11 € / Iso 16 € saatavilla (G)
Bistron vakiot

Bistron burgerit

  • Bistron juustoburger (L)
    15,00
  • Naudanlihaa, juustoa, pekonia, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, majoneesia ja ranskalaisia. Saatavilla gluteenittomana.
  • Bistron rapea kalaburger (L)
    15,00
  • Rapeaa kalaa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, salaattia ja ranskalaisia. Saatavilla gluteenittomana.

L = Laktoositon
G = Gluteeniton (tuotteemme ovat gluteenittomia, mutta emme voi taata tuotteen 100% gluteenittomuutta.)

Keittiö pitää oikeuden muutoksiin.

Ajankohtaisen juoma- ja viinilistan näet paikan päällä!

Tervetuloa nauttimaan heinäkuun menu!

Katso menu