À la carte

 

Hauskaa iltaa.

Hyvää ruokaa, hyvää viiniä ja hyviä makeita. Aikaa naurulle, keskustelulle ja hyville hetkille. Intiimissä ravintolassamme voit keskittyä tärkeimpään – kiireettömään oloon ja ruuasta nauttimiseen. À la carte -keittiön antimet ovat tarjolla keskiviikosta lauantaihin koko illan kello 15 alkaen.

Kuukauden menu

Elokuun menu

Menu 33 €
Alkuruoka 10 € · Pääruoka 18 € · Jälkkäri 9€


Alkuruuat

Rauhassa kypsytetty lohi, piimäkastike ja pikkelöity kurkku (L, G)
Lohennahkasipsi ja ketunleipä

Sieniravioli ja Ponzu-liemi (L)
Marinoitu sieni, kevätsipuli-fondue


Pääruuat

Paneroitu maksa, punajuuripyree ja pekonikastike (L, G)
Sipuli- ja punajuuriconfit

Kala-mousseline, rapukastike ja varhaisperunakakku (L, G)
Lehtikaali ja rapu-crumble

Pasta Aglio e olio (L)
Valkosipuli, oliiviöljy, parmesaani ja kirsikkatomaatti. Saatavilla gluteenittomana.


Jälkiruuat

Vadelmapavlova (L, G)
Panna cotta, vadelmageeli ja marenki

Herukkamousse ja suklaa (L, G)
Suklaapusu, suklaakastike ja suklaamuru

Bistron vakiot

Erityisen hyviin hetkiin

  • Kokonainen kukkakaali (L, G)
    8,00
  • Bistron erikoisuus, kokonainen kukkakaali kruunataan mausteilla ja paahdetaan uunissa. Täydellinen lisukkeeksi tai jaettavaksi.
  • Bistron ranskalaiset (L, G)
    5,00
  • Kuorimme, pilkomme, maustamme ja kypsennämme. Kaikessa rauhassa, hyviin hetkiin
  • Halloumiranskalaiset (G)
    8,00
  •  
Bistron vakiot

Kevyempiin hetkiin tai jaettavaksi

  • Etanat (L)
    12,00
  • Aura-valkosipuli- tai pekonietanat. Saatavilla gluteenittomana.
  • Aito härän tartar (L, G)
    11,00 / 16,00
  • Tarjoillaan punasipulin, suolakurkun, friteeratun kapriksen, keltuaisen ja kastikkeen kera. Pieni annos 11 € / Iso 16 €
  • Bistron salaatti (L)
    12,00
  • Vuohenjuustolla tai riimihärällä. Tarjoillaan pariloidun leivän ja hetken vihannesten kera. Saatavilla gluteenittomana.
  • Riimihärkä (L)
    11,00
  • Riimihärkää ja crostini. Saatavilla (G)
  • Hetken juustolautanen
    11,00 / 16,00
  • Pieni annos 11 € / Iso 16 € saatavilla (G)
Bistron vakiot

Bistron burgerit

  • Bistron juustoburger (L)
    14,90
  • Naudanlihaa, juustoa, pekonia, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, majoneesia ja ranskalaisia. Saatavilla gluteenittomana.
  • Bistron rapea kalaburger (L)
    14,90
  • Rapeaa kalaa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, salaattia, tilli-kermaviilikastiketta ja ranskalaisia. Saatavilla gluteenittomana.

L = Laktoositon
G = Gluteeniton

Ajankohtaisen juoma- ja viinilistan näet paikan päällä!

Oletko jo testannut kuukauden menun?

Katso menu