À la carte

 

Hauskaa iltaa.

Hyvää ruokaa, hyvää viiniä ja hyviä makeita. Aikaa naurulle, keskustelulle ja hyville hetkille. Intiimissä ravintolassamme voit keskittyä tärkeimpään – kiireettömään oloon ja ruuasta nauttimiseen. À la carte -keittiön antimet ovat tarjolla keskiviikosta lauantaihin koko illan kello 15 alkaen.

Kuukauden menu

Huhtikuun menu


Menu 36 € / Viinipaketti 25 €
Alkuruoka 10 € · Pääruoka 19 € · Jälkkäri 9€


Alkuruuat

Valkoparsakeitto (L)
pikkelöity viherparsa, yrttikrutonki, parsaöljy, ruohosipuli, saatavilla glutenittomana

Lihapatee taikinakuoressa (L)
suolakurkku, Dijon-majoneesi, pikkelöity versosalaatti


Pääruuat

Paistettu nieriä, vihreä parsa, appelsiinihollandaise (L, G)
kevätsipuli, papu

Härkää kahdella tapaa (L, G)
härän pastrami, ylikypsä härkä, palsternakka, punajuuripyree, viherpippurikastike

Arancini eli pekaanipähkinä-timjami-risottopallo (L, G)
rosmariinipiirakka, pikkelöity fenkoli, savupaprika crème fraîche


Jälkiruuat


Bistron suklaamuna Black Forest (L, G)
kirsikka, kastike, suklaa crumble, kermavaahto

Appelsiini-porkkanaleivos (L, G)
bistron jäätelö, porkkanasipsi, mascarpone, appelsiinigeeli, appelsiinipraliini

Bistron vakiot

Erityisen hyviin hetkiin

  • Kokonainen kukkakaali (L, G)
    8,00
  • Bistron erikoisuus, kokonainen kukkakaali kruunataan mausteilla ja paahdetaan uunissa. Täydellinen lisukkeeksi tai jaettavaksi.
  • Bistron ranskalaiset (L, G)
    5,00
  • Kuorimme, pilkomme, maustamme ja kypsennämme. Kaikessa rauhassa, hyviin hetkiin
  • Halloumiranskalaiset (G)
    8,00
  •  
Bistron vakiot

Kevyempiin hetkiin tai jaettavaksi

  • Etanat (L)
    12,00
  • Aura-valkosipuli- tai pekonietanat. Saatavilla gluteenittomana.
  • Aito härän tartar ranskalaisilla (L, G)
    17,00
  • Tarjoillaan punasipulin, suolakurkun, friteeratun kapriksen, keltuaisen ja kastikkeen kera.
  • Bistron päivän salaatti (L)
    12,00
  • Tarjoillaan pariloidun leivän ja hetken vihannesten kera. Saatavilla gluteenittomana.
  • Hetken juustolautanen
    11,00 / 16,00
  • Pieni annos 11 € / Iso 16 € saatavilla (G)
Bistron vakiot

Bistron burgerit

  • Bistron juustoburger (L)
    15,00
  • Naudanlihaa, juustoa, pekonia, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, majoneesia ja ranskalaisia. Saatavilla gluteenittomana.
  • Bistron rapea kalaburger (L)
    15,00
  • Rapeaa kalaa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, salaattia, tilli-kermaviilikastiketta ja ranskalaisia. Saatavilla gluteenittomana.

L = Laktoositon
G = Gluteeniton (tuotteemme ovat gluteenittomia, mutta emme voi taata tuotteen 100% gluteenittomuutta.)

Keittiö pitää oikeuden muutoksiin.

Ajankohtaisen juoma- ja viinilistan näet paikan päällä!

Tiistaina 1.5 tarjolla vappubrunssi klo 11 ja klo 14! Varaa nyt!

Vappubrunssi menu