À la carte

 

Hauskaa iltaa.

Hyvää ruokaa, hyvää viiniä ja hyviä makeita. Aikaa naurulle, keskustelulle ja hyville hetkille. Intiimissä ravintolassamme voit keskittyä tärkeimpään – kiireettömään oloon ja ruuasta nauttimiseen. À la carte -keittiön antimet ovat tarjolla keskiviikosta lauantaihin koko illan kello 15 alkaen.

Kuukauden menu

Syyskuun menu

Menu 33 €
Alkuruoka 10 € · Pääruoka 18 € · Jälkkäri 9€


Alkuruuat

Maa-artisokkakeitto (G)
friteerattu halloumi ja maa-artisokkasipsi, saatavilla laktoosittomana

Savuporomousse ja marinoitu härkäpapu (L, G)
karhunvatukka ja tattarikeksi


Pääruuat

Paistettu punakampela, palsternakkapyree ja tyrni-beurre blanc -kastike (L, G)
hunajamarinoitu ruusukaali ja palsternakkasipsi

Confattu kanan koipireisi, sienipyree ja ratatouille (L, G)
sienikastike ja paahdettu salottisipuli

Sienirisotto (L, G)
tatti, herkkusieni, parmesaani ja rucola


Jälkiruuat

Kinuskivanukas ja puolukka (L, G)
jääpuolukka, puolukkavaahto ja crumble

Churro (L)
suklaaganache ja Bistron kahvijäätelö

Bistron vakiot

Erityisen hyviin hetkiin

  • Kokonainen kukkakaali (L, G)
    8,00
  • Bistron erikoisuus, kokonainen kukkakaali kruunataan mausteilla ja paahdetaan uunissa. Täydellinen lisukkeeksi tai jaettavaksi.
  • Bistron ranskalaiset (L, G)
    5,00
  • Kuorimme, pilkomme, maustamme ja kypsennämme. Kaikessa rauhassa, hyviin hetkiin
  • Halloumiranskalaiset (G)
    8,00
  •  
Bistron vakiot

Kevyempiin hetkiin tai jaettavaksi

  • Etanat (L)
    12,00
  • Aura-valkosipuli- tai pekonietanat. Saatavilla gluteenittomana.
  • Aito härän tartar (L, G)
    11,00 / 16,00
  • Tarjoillaan punasipulin, suolakurkun, friteeratun kapriksen, keltuaisen ja kastikkeen kera. Pieni annos 11 € / Iso 16 €
  • Bistron salaatti (L)
    12,00
  • Vuohenjuustolla tai savuporomoussella. Tarjoillaan pariloidun leivän ja hetken vihannesten kera. Saatavilla gluteenittomana.
  • Riimihärkä (L)
    11,00
  • Riimihärkää ja crostini. Saatavilla (G)
  • Hetken juustolautanen
    11,00 / 16,00
  • Pieni annos 11 € / Iso 16 € saatavilla (G)
Bistron vakiot

Bistron burgerit

  • Bistron juustoburger (L)
    14,90
  • Naudanlihaa, juustoa, pekonia, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, majoneesia ja ranskalaisia. Saatavilla gluteenittomana.
  • Bistron rapea kalaburger (L)
    14,90
  • Rapeaa kalaa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, salaattia, tilli-kermaviilikastiketta ja ranskalaisia. Saatavilla gluteenittomana.

L = Laktoositon
G = Gluteeniton

Ajankohtaisen juoma- ja viinilistan näet paikan päällä!

Oletko jo testannut kuukauden menun?

Katso menu